福建人民出版社舉辦《和平使者熊貓巴斯》首發(fā)式和《中國(guó)閩菜》讀者見(jiàn)面會(huì)
來(lái)源：集團(tuán)辦公室 發(fā)布時(shí)間：2018年10月31日 08:58
9月13日，福建人民出版社聯(lián)合海峽(福州)熊貓世界，在“巴斯未曾離去”暨巴斯文化建設(shè)工程啟動(dòng)儀式上同步舉辦《和平使者熊貓巴斯》新書(shū)首發(fā)式。福建省人大常委會(huì)原副主任林強(qiáng)、福建省委宣傳部原副部長(zhǎng)盧承圣、海峽出版發(fā)行集團(tuán)副總經(jīng)理林彬、福建省委外宣辦綜合處處長(zhǎng)劉相駿、福州市政府副秘書(shū)長(zhǎng)黃建新，以及聯(lián)合國(guó)教科文組織駐華代表王萌、臺(tái)灣社科院院長(zhǎng)孫武彥出席活動(dòng)。
開(kāi)幕式上，福建人民出版社負(fù)責(zé)人介紹了該書(shū)出版的背景、價(jià)值、主要內(nèi)容及宣傳推廣計(jì)劃。林彬在接受媒體專訪時(shí)指出，該書(shū)是一次很好的中國(guó)文化的國(guó)際呈現(xiàn)、是福建文化的國(guó)際表達(dá)。本次活動(dòng)共吸引新華社福建分社、中新社福建分社、福建日?qǐng)?bào)社、東南衛(wèi)視等40多家主流媒體現(xiàn)場(chǎng)采訪報(bào)道，新華網(wǎng)對(duì)整場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行了圖文直播。
9月15日，福建人民出版社聯(lián)合閩菜技藝研究會(huì)共同舉辦了“閩菜傳承，你我接力——《中國(guó)閩菜》讀者見(jiàn)面會(huì)”，閩菜技藝研究會(huì)會(huì)員、烹飪業(yè)內(nèi)人士、熱心讀者共計(jì)300余人到場(chǎng)，為閩菜技藝傳承助力。福建日?qǐng)?bào)、中新網(wǎng)以及東南衛(wèi)視、福州電視臺(tái)新聞綜合頻道等多家媒體進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)采訪報(bào)道。
《中國(guó)閩菜》一書(shū)，旨在推動(dòng)閩菜的搶救、保護(hù)與傳承。該書(shū)以圖文并茂的形式，記錄了150道傳統(tǒng)閩菜的制作過(guò)程，并打破以往中式烹飪類圖書(shū)語(yǔ)焉不詳?shù)膽T例，以精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)、詳盡的描述打造可供研究與借鑒的閩菜制作善本，書(shū)中所呈現(xiàn)的資料極為珍貴。今后，福建人民出版社將繼續(xù)深入挖掘閩菜系列選題，推動(dòng)閩菜技藝文化的傳承、發(fā)展以及在海外國(guó)家“走出去”的有力傳播。
（責(zé)任編輯 江偉）
